天井桟敷

テーマなし!気になったことを綴っていきます。

2014-09-08から1日間の記事一覧

アガーでコーヒーゼリー。砂糖入れないバージョン

最近アガーなるものに魅了されて、コーヒーをわざと大目に抽出してはコーヒーゼリーを量産し続けております。 使用するのは、コーヒーとアガーのみ。砂糖使わないよ。 コーヒー500ml アガー10g (100mlに対して2gの割合) 器によるが、2,3人分ぐら…